La ville de Thiers et ses couteaux
Nous sommes passés dans le centre de la France par la petite ville de Thiers. Dans un premier temps il faut dire que c'est une ville charmante et très verte. Donc nous la conseillons à tous ceux qui passe vers cette belle région valonnée légèrement et boisée légèrement aussi. C'est une belle petite cité médiévale comme on peut le voir ci-dessous.
Les couteaux Laguiole
Nous avons aussi visité le musée de la coutellerie car c'est vraiment l'emblème de cette belle petite ville. Nous avons appris comment se faisait un couteau, que ce soit un Thiers ou un Laguiole. Et nous avons appris comment reconnaître un vrai Laguiole d'un faux Laguiole. Ci-dessous on voit nettement une abeille forgée et non collée, c'est un vrai Laguiole.
Achat d'un Laguiole
Nous avons alors fait quelques recherches rapides pour tomber sur la maison Fontenille-Pataud qui est une coutellerie de grande qualité depuis un siècle. Nous sommes entrés et nous avons fait l'achat d'un couteau Nature de 12 cm. Il faut dire que cet achat s'est fait après une longue hésitation avec les modèle Gentleman de 9cm. En fait nous sommes tout à fait ravis de notre achat. Ci dessous le couteau Laguiole nature dont nous avons fait l'acquisition
Chez Fontenille Pataud